Kolloidmühle/Erdnusscremebutter/Erdnussmühle
Arbeitsprinzip:
Die Kolloidmühle wird vom Motor über das Riemenantriebszahnrad (oder den Rotor) und die passenden festen Zähne (oder den Stator) für eine relative Hochgeschwindigkeitsrotation hergestellt, wobei eine von der Hochgeschwindigkeitsrotation, die andere statisch ist, das verarbeitete Material durch sein Eigengewicht oder externe Druck, um eine abwärts gerichtete Spiralschlagkraft zu erzeugen, durch den Spalt zwischen festen und rotierenden Zähnen (Spalt einstellbar) durch starke Scherkraft, Reibungskraft, Hochfrequenzvibration, Hochgeschwindigkeitswirbel und andere physikalische Effekte, so dass das Material effektiv emulgiert, dispergiert wird, homogenisiert und zerkleinert, um die Wirkung ultrafeiner Zerkleinerungs- und Emulgiermaterialien zu erzielen.
