Jedes Jahr verarbeiten immer mehr Freunde auf der ganzen Welt Wurst und Salami. Wurst und Salami verlassen sich allein auf eine Art Ausrüstung, die nicht gut ist. Die Rohstoffe für Wurst sind im Allgemeinen Schweinefleisch, etwas gefrorenes Fleisch und frisches Fleisch, relativ gesehen, die Kosten Die Menge an gefrorenem Fleisch ist geringer, daher sind zum Starten folgende Geräte erforderlich: Fleischschneider, gefrorener Fleischwolf, Hackmaschine, Füllmaschine, Rollknetmaschine, Einlaufmaschine, Räucherofen, Fleischwolf, Fleischwolf, Fleischwolf, Fleischwolf, Fleischwolf , Fleischwolf. Hochtemperatur-Sterilisationstopf, Vakuumverpackungsmaschine und jeder Gerätetyp haben unterschiedliche Modelle, und die spezifischen Bedürfnisse müssen je nach Kunde ermittelt werden.
Die gesamten Wurstverarbeitungsschritte sind grob unterteilt in: Zerkleinern von Fleisch, Mischen/Zerkleinern, Einlauf, Kochen, Verpacken, Sterilisieren und andere Prozesse, ein vollständiger Satz von Wurstproduktionsgeräten, die in Fleischwolf, Mischmaschine und Hackmaschine verwendete Ausrüstung , Einlaufmaschine, Räucherofen/Sandwichtopf, Verpackungsmaschine, Sterilisationstopf, befüllbar mit Wurst, Wurst, Rotwurst, Knoblauchwurst, Braten und so weiter.
In einem kompletten Satz Wurstproduktionsanlagen ist die automatische Einlaufmaschine einfach zu bedienen. Sie müssen lediglich den Darm manuell in den Trichter füllen und den Netzschalter einschalten, um den Einlauf automatisch durchzuführen, wodurch manuelle Arbeit gespart wird Verschiedene Arten von Einläufen sind Schlamm- und Fleischkornfalle, Wurstproduktionsanlagen. Die Einlaufmaschine verfügt über eine hydraulische Einlaufmaschine, eine Pumpeneinlaufmaschine, eine Einlaufmaschine mit Startration, eine Vakuumeinlaufmaschine usw., je nach dem unterschiedlichen Prozess der Darmverarbeitung können unterschiedliche Arten von Einläufen ausgewählt werden Einlaufmaschinen, Einlauf braucht auch Fleischwolf, Hackmaschine, Füllmaschine und so weiter.
Im Vergleich zum herkömmlichen Verfahren verbessert der Rauchofen nicht nur die Arbeitseffizienz, sondern spart auch Arbeit, verbessert die Qualität des Produkts und schützt das Produkt vor Verschmutzung. Der Gehalt an Benzopyren in den im Erdofen hergestellten Produkten ist zu hoch und die Ausrüstung zur Herstellung der roten Wurst ist zu schädlich für den menschlichen Körper. Die im Erdofen geräucherten Produkte haben einen verbrannten Geschmack. Der Räucherofen ist nicht dasselbe, er schützt nicht nur das Produkt, sondern erhöht auch den Geschmack und die Elastizität des Produkts, sondern hat auch ein Fruchtholzaroma.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 23. April 2024